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速凍肉制品的保存需要注意以下幾個(gè)方面，以確保其品質(zhì)和安全性：
要保證餐飲食品安全，可以采取以下措施： 1. 嚴(yán)格的供應(yīng)商管理：選擇資質(zhì)良好的供應(yīng)商，確保食材的質(zhì)量和安全。 2. 員工健康管理：要求員工保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行健康檢查。
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